Салат с консервированным тунцом
Тунец — очень интересная рыба. Она хороша в любом виде. Можно её купить свежую и запечь или сделать стейки. Хорошо получается суп. Но чаще всего я готовлю простые салаты из консервированной.
Описание приготовления:
Можно, конечно, обойтись самыми привычными ингредиентами, но я решила выбрать нечто оригинальное. Получилось острое блюдо, которое можно есть в качестве дополнения к основному, и также использовать в качестве начинки. Например, нафаршировать ей варёные яйца или добавить в гамбургер — выбор за вами. А пока читайте, как приготовить салат с консервированным тунцом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / 8 марта
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Оливки / Тунец / Консервированный тунец
Блюдо: Салаты / Острое
Ингредиенты:
- Тунец консервированный, банка — 2 штуки;
- Оливки консервированные, банка — 2 штуки (без косточек, чёрные);
- Зелёный острый перец — 1 штука;
- Болгарский перец — 1 штука;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Кориандр свежий рубленый — 2 ст. ложки;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Сок лимона — 2 ст. ложки;
- Чеснок сухой — 0,5 ст. ложки;
- Тмин молотый — 0,5 ст. ложки;
- Перец чили сухой — 0,25 ст. ложки;
- Табаско — 1 ст. ложка;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Чеддер тёртый — 0,5 стакана.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат с консервированным тунцом»
Кольцами нарежьте оливки. Мелко нарежьте очищенный лук и болгарский перец. Разберите на волокна тунец, слив масло или сок. Смешайте все эти ингредиенты, добавив острый перец и свежий кориандр.
В другой миске сделайте заправку. Смешайте майонез, сок лимона, сметану, чеснок, тмин, перец чёрный молотый, чили и сыр.
Добавьте заправку в салат. Тщательно перемешайте.
В конце добавьте табаско. Ещё раз перемешайте салат.
Оставьте блюдо на час в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!
