Суббота , 25 мая 2024


Салат с запеченными тыквой и свеклой

Суперполезный, яркий и вкусный салат для приверженцев правильного питания и для тех, кто просто любит блюда из тыквы. Сочетание свеклы и тыквы необычное, но вкусное! Готовим полезно и легко!

Описание приготовления:

Простой, вкусный и полезный салат для тех, кто старается питаться правильно. Благодаря запеканию в овощах сохраняются все полезные вещества. Салат особенно вкусен, когда овощи еще теплые. Готовим и наслаждаемся новым вкусом любимых овощей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Тыква
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Тыква — 100-120 грамм (очищенной);
  • Свекла — 1 штука (среднего размера);
  • Руккола — 50-70 грамм;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Семечки — 1-2 ст. ложек;
  • Бальзамический уксус — 1 ст. ложка;
  • Прованские травы — 1-2 щепоток;
  • Соль — 2 щепотки;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с запеченными тыквой и свеклой»

Салат с запеченными тыквой и свеклой - фото шаг 1

1. Свеклу очистим, слегка сбрызнем оливковым маслом и запечем в фольге минут 30 при температуре 200 градусов.

Салат с запеченными тыквой и свеклой - фото шаг 2

2. Тыкву нарезаем тонкими ломтиками, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем прованскими травами, солью и перцем.

Салат с запеченными тыквой и свеклой - фото шаг 3

3. Отправляем ломтики тыквы к свекле запекаться минут на 15-20.

Салат с запеченными тыквой и свеклой - фото шаг 4

4. Нарежем свеклу примерно такими же ломтиками, как и тыкву.

Салат с запеченными тыквой и свеклой - фото шаг 5

5. Выкладываем на тарелку для салата рукколу.

Салат с запеченными тыквой и свеклой - фото шаг 6

6. Добавляем ломтики свеклы и тыквы, сбрызгиваем бальзамическим уксусом или лимонным соком. Можно добавить измельченного чеснока.

Салат с запеченными тыквой и свеклой - фото шаг 7

7. Посыпаем семечками — и можно приступать к трапезе.

Как удивить гостей, салат со свеклой и тыквы, пошаговый рецепт. Диетический овощной салат

Как приготовить салат с тыквой — Рецепт от Все буде добре — Выпуск 82 — 20.11.2012

Смотрите также

Салат с кукурузой и солеными грибами

Очень я люблю различную консервацию из грибов и овощей! У меня всегда есть в холодильнике …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *