Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Простой рецепт популярнейшего салата «Оливье» со свининой и традиционными овощами. Кто-то предпочитает готовить этот салат с колбасой, но я вас уверяю, что с мясом он получается гораздо лучше!
Описание приготовления:
Приготовим «Оливье» со свининой в домашних условиях. Чтобы сэкономить время, следует предварительно отварить картофель и морковь в мундирах. Также заранее отварите вкрутую яйца. Все очистите и измельчите, смешайте с горошком и огурцами. Заправьте по вкусу майонезом, добавив специи. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
Ингредиенты:
- Картофель отварной — 5 штук;
- Морковь отварная — 3 штуки;
- Горошек зеленый — 300 грамм (консервированный);
- Огурцы маринованные — 200 грамм;
- Свинина — 300 грамм (филе);
- Яйца — 5 штук (сваренные вкрутую);
- Майонез — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 5
Как приготовить «Оливье со свининой»
Отварной картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем и также нарезаем кубиками.
Сваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы. Измельчаем.
Маринованные огурчики нарезаем кубиками.
Складываем порезанные ингредиенты в салатницу. Добавляем зеленый горошек без жидкости и порезанную отварную свинину. Кладем соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
Приятного аппетита!
