Салат «Лист папоротника»
Вкусный, питательный и сытный салат. Идеальное блюдо для мужчин или для тех, что любят мясное, а также плотно покушать. Попробуйте и оцените вы рецепт, как приготовить салат «Лист папоротника».
Описание приготовления:
Салат простой в приготовлении, он состоит всего лишь из нескольких ингредиентов, но это не отразилось на его вкусе. Используйте отварную говядину, однако ее можно заменить свининой или курицей. Мясо предварительно отваривают или обжаривают, чтобы оно легко разделялось на волокна.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Огурец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Говядина — 300 грамм;
- Огурцы соленые — 200 грамм;
- Луковица — 1 штука;
- Уксус столовый — 2 ст. ложки;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль, сахар — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Лист папоротника»»
1. Очистите луковицу и нарежьте ее тонкими полукольцами.
2. Переложите луковицу в миску, залейте ее водой и добавьте уксус, посолите и добавьте сахар. Оставьте на несколько минут.
3. Отварите мясо в подсоленной воде до мягкости (часа 2), затем остудите и нарежьте его тонкими полосками.
4. Огурчики выбирайте небольшие, чтобы они были плотные. Нарежьте их полосками.
5. Отожмите лук от жидкости и переложите в миску, добавьте к нему мясо, огурцы, майонез, соль.
6. Тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на 20-30 минут. Приятного аппетита!
