Салат «Ижевский»
Предлагаю вам один из рецептов приготовления салата «Ижевский». Салат получается вкусным и сочным.
Описание приготовления:
Такой салат можно подать к праздничному столу. Очень вкусно с мясом индейки, но следует брать не филейную часть, а мясо с ноги.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Картофель / Консервированный горошек
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Огурец — 3 штуки;
- Шампиньоны маринованные — 100 грамм;
- Зелень — пучок;
- Отварная индейка или курица — 400 грамм;
- Консервированный горошек — 1 миллилитр (банка);
- Майонез, специи — по вкусу.
Количество порций: 10
Как приготовить «Салат «Ижевский»»
У свежего огурца нужно срезать шкурку. Мякоть нарежьте кубиками.
Маринованные грибы (у меня домашние шампиньоны) нарежьте на кусочки. Добавьте в салатник.
Измельчите зелень, добавьте в салатник.
Отварную курицу или индейку мелко нарежьте.
Зеленый горошек (без воды) добавьте в салат.
Все перемешайте, заправьте майонезом. Посолите и поперчите, перемешайте и подайте к столу.
