Пятница , 24 марта 2023


Омлет со шпинатом

Омлет со шпинатом

Предлагаю простой рецепт омлета со шпинатом на завтрак, который готовится легко, выглядит эстетично, а на вкус просто восхитителен.

Весьма сытный и очень вкусный завтрак для начала трудового дня.

Описание приготовления:

Вообще-то этот омлет со шпинатом — итальянское традиционное блюдо, которое называется фритата. Однако, дабы не пугать читателя диковинным и неизвестным названием, я решила назвать блюдо более православно — омлет со шпинатом Блюдо получается великолепное, полноценный завтрак — питательный, сытный, но в то же время не слишком тяжелый. И быстро приготовляемый, что немаловажно. Поэтому как только в продаже появляется свежий молодой шпинат — сразу же вспоминаю рецепт омлета со шпинатом и готовлю, готовлю, готовлю чуть ли не каждое утро. Чего и вам желаю

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет
География кухни: Итальянская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Свежие листья шпината — 100 грамм;
  • Яйца — 6 штук;
  • Зеленый лук — 4 штуки;
  • Свежемолотый перец — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка;
  • Сыр фета — 60 грамм.

Количество порций: 2

Как приготовить «Омлет со шпинатом»

Омлет со шпинатом

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Омлет со шпинатом

Яйца разбиваем в удобную посуду, добавляем соль и взбиваем.

Омлет со шпинатом

Зеленый лук нарезаем.

Омлет со шпинатом

Яйца перчим. И еще немного взбиваем.

Омлет со шпинатом

Раскаляем сковородку и добавляем в нее сливочное масло, растапливаем его.

Омлет со шпинатом

Обжариваем в масле шпинат около 2-3 минут, постоянно перемешивая.

Омлет со шпинатом

Затем добавляем нарезанный лук.

Омлет со шпинатом

Шпинат и лук хорошенько перемешиваем затем в сковородку равномерно выливаем взбитые яйца.

Омлет со шпинатом

Омлет сверху посыпаем тертым сыром.

Омлет со шпинатом

И отправляем запекаться омлет в предварительно разогретую до 180 градусов на 7-десять минут. Омлет за это время должен немного подняться и приобрести аппетитную корочку.

Омлет со шпинатом

Затем омлет со шпинатом достаем из духовки, даем ему немного остыть, разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Омлет со шпинатом

Смотрите также

Омлет с перцем

Великолепный завтрак, очень сытный и питательный — омлет с перцем. Всего 10 минут — и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *