Среда , 19 июня 2024


Салат «Зульфия»

Сытный, вкусный и полезный салат из стручковой фасоли. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, а калорий в нем совсем немного.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая — 500 грамм;
  • Отварная говядина — 300 грамм;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Лук красный — 1 штука;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Уксус — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Стручковая или спаржевая, фасоль — это очень полезный продукт. Ведь фасоль является источником многих полезных микроэлементов. Да к тому же, она весьма питательна, а салат с добавлением фасоли станет сытным перекусом, который губительно не отразится на вашей фигуре. Предлагаю вам приготовить вкусный и простой салат «Зульфия», в котором фасоль прекрасно сочетается с мясом и овощами. Рецепт приготовления этого блюда несложный, я думаю, что такой салат не может не понравиться.

1. Отварить говядину до готовности. Остывшее мясо нарезать на небольшие кубики.

2. Стручковую фасоль нарезать на кусочки по 2-3 см длиной и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Затем воду, в которой варилась фасоль, сливаем. Фасоль остужаем.

3. Чистим лук, нарезаем полукольцами и выкладываем в глубокую миску. Заливаем кипятком, чтобы он покрыл лук и добавляем уксус. Маринуем минут 10.

4. Перец моем, очищаем от сердцевины с семенами. Нарезаем перец небольшим полосками.

5. Выкладываем в салатник подготовленные мясо, фасоль, перец и маринованный лук.

6. Чистим чеснок и измельчаем через чеснокодавку, добавляем в салат.

7. Заправляем салат маслом, по желанию, можно добавить немного уксуса, перемешиваем, даем настояться минут 30 и подаем к столу.

Греческий салат | Зульфия Готовит

Наша кухня. Готовим гиро «по-домашнему», салат «Фаворит», «Мохито» (15.10.2017)

Смотрите также

Салат с курицей и ананасами

Любителей сочетания курицы с ананасом в салатах и не только есть немало, поэтому такой рецептик …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *