Салат «Санта Клаус»
Ищите оригинальное оформление блюд на зимние праздники? Надоели «Оливье» и крабовый салат? Попробуйте внести фантазию в ваше привычное меню. Не бойтесь пробовать новый декор, он украсит ваш стол.
Описание приготовления:
Узнайте и вы о том, как приготовить салат «Санта Клаус». Это может быть различное сочетание продуктов слоями, а сверху — небольшое украшение. У меня это говядина с грибами и яйцами, и всё это смазывается майонезом. Блюдо сделать очень просто, а если мясо сварено заранее, то ещё и быстро.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Говядина — 300 грамм (мякоть);
- Шампиньоны — 100 грамм (маринованные);
- Репчатый лук — 1 штука;
- Твёрдый сыр — 100 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Огурец — 1 штука (маринованный);
- Майонез — 4 ст. ложки;
- Уксус — 2 ст. ложки (яблочный);
- Болгарский перец — 1 штука (красный).
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Санта Клаус»»
Очищенный лук нарежьте полукольцами. Выложите их в миску и залейте уксусом на 15 минут.
Заранее отварите мясо до готовности. Затем разделите его на волокна и перемешайте с ложкой майонеза. Яйца отварите.
Первым слоем салата выложите мясо на плоскую тарелку.
Затем выложите грибы, порезанные кусочками. Смажьте их майонезом.
Далее — лук без маринада, натрите большую часть белков. Половинку яйца оставьте для украшения.
После этого смажьте слой майонезом. Выложите огурцы и натрите сыр.
Смажьте сыр майонезом. Сверху натрите мелко желток.
Украсьте салат фигуркой Санта Клауса из перца. Сделайте из яиц лицо, руки и ноги. Не забудьте о глазах, носе и рте. Оставьте салат пропитаться в холодильнике. Счастливых праздников!
