Cалат с зеленью и сыром
Рецептов салатов много не бывает. Всегда хочется чего-то нового. Предлагаю вам приготовить салат из зелени, сыра и персиков! Отличное новое сочетание, которое удивит ваших гостей. Попробуйте!
Описание приготовления:
Как приготовить салат с зеленью и сыром?
1. Сначала обжарьте в сковороде миндаль. Жарить его надо в течение нескольких минут, помешивая. Затем остудите.
2. Персики промойте, разрежьте и выберите косточку. Нарежьте персик тонкими дольками.
3. Луковицу почистите, нарежьте тонкими полукольцами. Можете вымочить лук в воде, чтобы он не был таким острым.
4. Начинаем формировать салат. Выложите на большую тарелку салатный микс. Затем — приготовленные персики, лук, миндаль, покрошите творожный сыр. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и винным уксусом. Вместо творожного сыра можно использовать фету, но тогда не добавляйте соли.
Салат с зеленью и сыром готов!
Приятного аппетита!
Такой салат мне очень нравится кушать со свежеиспеченной чабаттой. Его можно подать в качестве закуски. Персик для салата должен быть спелый и сочный. Если не ленитесь, снимите с персика шкурку.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Листья салата / Молочные продукты / Сыр / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Салатный микс, пачка — 2 штуки;
- Персики — 3-4 штук;
- Луковица синяя — 1 штука;
- Творожный сыр — 120 грамм;
- Миндаль в пластинках — по вкусу;
- Масло оливковое — 5-6 ст. ложек;
- Винный уксус (красный) — 3 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу.
Количество порций: 3-4
