Салат с пеканом и брокколи

Рецепт приготовления изысканного вегетарианского блюда с необычной заливкой и полезными ингредиентами.

Описание приготовления:

Время от времени хочется попробовать нечто новое, но необычное, и чтобы при этом рецепт состоял из самых обычных продуктов. Итак, время пробовать пикантный салат из брокколи с орехами.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Орехи
Блюдо: Салаты
География кухни: Канадская

Ингредиенты:

• головка брокколи — 1 штука;
• зеленых луковицы с пером — 3 штуки;
• растительного масла — 1 ст. ложка;
• пакет вермишели — 1 штука (мгновенного приготовления );
• сахара — 2 ст. ложки;
• рисового уксуса — 2 ст. ложки;
• соевого соуса — 2 ст. ложки;
• оливкового масла — 2 ст. ложки;
• горчицы — 1 ст. ложка;
• масла кунжута — 1/2 ст. ложки;
• орехов пекан или кэшью — 1 стакан;
• красного перца — 1/4 ст. ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат с пеканом и брокколи»

1. Помойте и разделите брокколи на соцветия, которые удобно будет съесть за один укус.

2. Порубите перо зеленого лука. Белые части оставьте для других блюд. В большой миске смешайте сырые или ошпаренные кипятком кусочки брокколи и зелень лука. Отставьте.

3. В небольшой мелкой сковородке разогрейте растительное масло. Вермишель раздавите на небольшие кусочки, специи уберите. Жарьте макароны до золотистого цвета. Снимите с огня и остудите.

4. Для заправки смешайте в отдельной посуде сахар, уксус, оливковое масло, горчицу и масло кунжута.

5. В миску с брокколи выложите оставшиеся ингредиенты и заправьте салат. Перемешайте и подавайте к столу.

Вкуснейший Салат из Брокколи

Самый вкусный салат из брокколи за 5 минут.