Редька зеленая (салат)
Салаты из зеленой редьки часто используют для здорового питания. Она способствует улучшению пищеварения и не только. Салат легкий и простой. Расскажу, как приготовить редьку зеленую (салат).
Описание приготовления:
Продукты для салата не проходят термическую обработку, поэтому салат витаминный, полезный, легкий. Его можно сделать всего за 10-15 минут, что очень удобно и практично. Приготовьте такой на ужин или к обеду. Все продукты измельчите на терке, затем смешайте и заправьте лимонным соком.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Редька / Морковь / Фрукты / Лимон / Дайкон
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Зеленая редька — 200 грамм;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Морковка — 100 грамм;
- Дайкон — 200 грамм;
- Зелень — 0,5 пучка;
- Лимон — 1 штука;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Редька зеленая (салат)»
1. Очистите и помойте все овощи: морковку, редьку, дайкон. Вымойте зелень (можно использовать любую).
2. Измельчите на крупной терке подготовленные овощи. Нарежьте мелко зелень: можно укроп, петрушку, сельдерей (использую 20 грамм петрушки и укропа).
3. Переложите все овощи и зелень в миску, заправьте салат солью, молотым перцем, оливковым маслом и лимонным соком (1 столовая ложка), перемешайте хорошенько. Украсьте салат долькой лимона.
