Суббота , 12 июня 2021


Моцарелла на подушке из рукколы

Простые блюда тем хороши, что на их приготовление не нужно тратить много времени. Можно из простых продуктов приготовить вполне себе изысканный и легкий салат. Угощайтесь!

Описание приготовления:

На приготовление блюда вы потратите всего 10-15 минут. Такой салат можно смело подавать к мясу или рыбе. Подойдут не только черри, берите любые вкусные помидоры. Чтобы моцареллу не резать и салат смотрелся симпатичнее, можно схитрить и купить мини-мацареллу.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Руккола — 170 грамм;
  • Черри — 12 штук;
  • Моцарелла — 80 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Базилик — 1 пучок;
  • Оливковое масло — 3/4 стакана;
  • Лимонный сок — 3 ст. ложки;
  • Дижонская горчица — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Моцарелла на подушке из рукколы»

1. Вымойте рукколу, вытрите ее полотенцем и выложите на тарелку.
2. Разрежьте томаты на 2 части, нарежьте крупно моцареллу и выложите все ингредиенты поверх рукколы.
3. Измельчите чеснок, базилик и смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей, солью, перцем.
4. Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат с рукколой, моцареллой и помидорами черри

Салат с моцареллой, помидорами, рукколой и базиликом.

Смотрите также

Руккола с креветками

Всем любителям легких и полезных салатов стоит присмотреться к этому этому простому варианту, как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *