Воскресенье , 2 октября 2022


Кокосовое печенье со сгущенкой

Печенье очень понравится любителям кокоса, оно нежное и рассыпчатое. Приготовить такое печенье не составит особого труда, тесто приятное, ароматное, легко принимает желаемую форму. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Итак, расскажу, как приготовить «Кокосовое печенье со сгущенкой». Для начала нужно сделать песочное тесто с кокосовой стружкой. Испечь печенюшки, а потом собрать их, склеивая между собой вареной сгущенкой. Для теста нужно сливочное масло комнатной температуры, чтобы легко растереть его с сахаром или пудрой. Готовые печеньки можно притрусить сахарной пудрой или полить шоколадом. Угощайтесь!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка — 80 грамм;
  • Мука пшеничная — 100 грамм;
  • Сахар — 70 грамм;
  • Сливочное масло — 70 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Вареная сгущенка — 50 грамм.

Количество порций: 11

Как приготовить «Кокосовое печенье со сгущенкой»

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты, приступим.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 2

2. Сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры) соедините с сахаром или пудрой. Вилочкой хорошо разотрите.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 3

3. Вбейте яйцо, перемешайте, чтобы масса стала однородной.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 4

4. Добавьте кокосовую стружку, перемешайте тесто.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 5

5. Масса густая и в меру плотная.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 6

6. Муку соедините с разрыхлителем теста, добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте тщательно.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 7

7. Тесто приятное, плотное, но не крутое. Отщипывайте комочки теста, формуйте шарики и придавливайте ладошкой.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 8

8. Противень застелите пергаментом, распределите печенье на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Убавьте температуру до 170 и выпекайте печенье 5-7 минут.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 9

9. Готовое печенье остудите немного. Смажьте половинки сгущенкой вареной и склейте между собой.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 10

10. Угощайтесь!

Кокосовое печенье «Кокосанка» со сгущенкой без муки

Смотрите также

Печенье творожное на скорую руку

Даже те, что никогда не готовил выпечку, без труда справятся с этим простым рецептом печенья …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.