Четверг , 23 марта 2023


Греческий салат с семгой

Порадуйте своих родных и близких этим простым, но вместе с тем изысканным блюдом! Рецепт приготовления греческого салата с семгой — для вас!

Описание приготовления:

Сёмга, или атлантический лосось — рыбка нежная, «тонкая». Она не терпит большого количества жира, обилия пряностей или долгой термической обработки. Самая вкусная сёмга — слегка припущенная на сковороде или слегка поджаренная на гриле.

Сёмга со свежими овощами, ароматным оливковым маслом, пикантным сыром фета и маслинами — идеальная основа для полдника, легкого обеда или даже романтического ужина. Кроме того, рецепт приготовления греческого салата с семгой может стать украшением дружеской праздничной вечеринки или семейного обеда!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Полезный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Салаты / Салат Греческий

Ингредиенты:

  • Сёмга — 450 грамм;
  • Помидоры — 5-6 штук;
  • Огурцы — 2-3 штук;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Маслины — 20-25 штук;
  • Лимон — 0,5 штуки;
  • Фета — 200 грамм;
  • Масло оливковое — 7-8 ст. ложек (2 для приготовления семги, остальное для заправки салата);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Орегано сушеный — по вкусу;
  • Свежая зелень — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Греческий салат с семгой»

Греческий салат с семгой - фото шаг 1

Мякоть семги отделить от кожи, удалить кости. Нарезать на порционные куски, посолить, поперчить. Обжарить на гриле или сковороде с небольшим количеством масла 3-4 минуты с каждой стороны.

Греческий салат с семгой - фото шаг 2

Пока семга остывает, вымыть и обсушить овощи (не забудьте про зелень!). Нарезать огурцы.

Греческий салат с семгой - фото шаг 3

И помидоры.

Греческий салат с семгой - фото шаг 4

У перца удалить плодоножку, вычистить семена. Нарезать перец тонкими полосками.

Греческий салат с семгой - фото шаг 5

Измельчить зелень.

Греческий салат с семгой - фото шаг 6

Нарезать фету кубиками.

Греческий салат с семгой - фото шаг 7

Выдавить сок из лимона.

Греческий салат с семгой - фото шаг 8

Лук нашинковать тонкими полукольцами.

Греческий салат с семгой - фото шаг 9

Сложить овощи и зелень в салатник. Выложить очищенные от косточек маслины. Посолить, поперчить, добавить орегано. заправить маслом и перемешать. Распределить салат по порционным тарелкам, сверху выложить куски семги, полить лимонным соком. Приятного аппетита!

Салат цезарь с семгой. Изысканный! Праздничный! Любимый!

Смотрите также

Греческий салат с соевым соусом

Соевый соус — один из базовых продуктов азиатской кухни, а греческий салат, разумеется, относится к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *