Глинтвейн на костре
На природе здорово делать не только традиционные горячие блюда, но и напитки. Хочу поделиться с вами простым способом, как приготовить глинтвейн на костре. Он ароматный, вкусный и согревающий.
Назначение: На природу
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Глинтвейн
Ингредиенты:
- Красное вино — 2 штуки (бутылки);
- Апельсин — 2 штуки (крупные);
- Лимон — 1 штука;
- Сахар — 1/2-3/4 стакана;
- Гвоздика — 2-6 штук;
- Палочка гвоздики — 2-3 штук.
Количество порций: 8-10
Описание приготовления:
1. В походных условиях процесс варки глинтвейна упрощается до минимума. В котелок или кастрюльку налейте вино, поставьте его на костер.
2. Тем временем ополосните чистой водой апельсины и лимон. Нарежьте их небольшими дольками и добавьте в вино.
3. Всыпьте сахар. Его количество зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от сладости выбранного вина. Также вы можете взять мед, например.
4. Для аромата добавьте палочки корицы и гвоздику. Если есть возможность, то можно также использовать звездочки аниса и мускатный орех.
5. Постоянно помешивайте напиток, чтобы сахар хорошо растворился.
6. Глинтвейн прогрейте, чтобы специи и фрукты отдали все свои вкусы и ароматы.
7. После снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться еще минут 10.
8. Аккуратно шумовкой удалите специи. Налейте глинтвейн в стакан и добавьте ломтик апельсина.
Все, можно пробовать, что получилось!
