Суббота , 17 апреля 2021


Котлеты из фарша лосося

Котлеты из фарша лосося

Рыба, в особенности лосось, очень полезна для организма человека. Какое блюдо приготовить из лосося? А приготовьте котлеты – это и вкусно, и сытно, и готовится достаточно быстро!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет из фарша лосося. Это блюдо необыкновенно вкусное и необычное, поэтому вполне может быть сервировано по случаю праздника. Если лосось свежий, то котлеты из него будут просто таять во рту. Обязательно приготовьте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе лосося — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Белый хлеб — 2-3 ломтиков
  • Молоко — 100 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Панировочные сухари — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 7

Как приготовить «Котлеты из фарша лосося»

Котлеты из фарша лосося

1. Филе лосося тщательно промываем и нарезаем кусками.

Котлеты из фарша лосося

2. Куски рыбы кладем в блендер и измельчаем, чтобы получился фарш.

Котлеты из фарша лосося

3. С белого хлеба удаляем корочку, затем крошим его и кладем в пиалу с молоком. Разминаем вилкой и оставляем на минут 10, чтобы хлеб размок.

Котлеты из фарша лосося

4. Мелко нарезаем или измельчаем в блендере лук.

Котлеты из фарша лосося

5. В фарш лосося добавляем размоченный батон и измельченный лук. Вбиваем яйцо. Солим и перчим. Можно также добавить специи для рыбы. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы. Если фарш получится слишком жидким, добавьте немного сухарей или муки.

Котлеты из фарша лосося

6. Из получившейся массы лепим котлеты и панируем в сухарях.

Котлеты из фарша лосося

7. Панированные котлеты обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Далее уменьшаем огонь, накрываем крышкой и оставляем котлеты тушиться 30-40 минут.

Котлеты из фарша лосося

8. Котлеты из фарша лосося готовы! Приятного аппетита!

Аппетитные котлеты из лососевого фарша

Смотрите также

Котлеты с овощной подливой

Котлеты можно сделать из любого мяса, запеките их в духовке или обжарьте на сковороде. Овощная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *