Пятница , 31 марта 2023


Домашний лимонный ликер

 

Рецепт приготовления простого, приятного на вкус и эстетически красивого лимонного ликера по лучшему рецепту из старой доброй Англии.

Описание приготовления:

Четверть часа отделяет вас от приготовления традиционного британского лимонного ликера, с которым так приятно посидеть у камина с друзьями.

Попробовав приготовить его лишь раз, вы не раз еще вспомните о секретах приятного на вкус и нежно согревающего напитка. Лимонный ликер может выручить вас, если гости пожаловали неожиданно, или же стать достойным украшением званого ужина.

Назначение: На праздничный стол
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • белого сахара — 2 стакана;
  • воды — 2 стакана;
  • лимонного экстракта — 1 чайная ложка;
  • винного камня — 1 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Домашний лимонный ликер»

Домашний лимонный ликер - фото шаг 1

1. В небольшой кастрюльке с толстым дном смешать сахар, воду и винный камень. На медленном огне подогревать смесь, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Следите за тем, чтобы смесь не закипела, иначе вкусовые качества ликера снизятся.

Домашний лимонный ликер - фото шаг 2

2. Снять почти готовый ликер с огня, добавить лимонную эссенцию, тщательно перемешать и остудить.

Домашний лимонный ликер - фото шаг 3

3. Подавать готовый ликер в высоких прозрачных стаканах, украсив мятой или долькой лимона.

Рецепт Лимончелло, итальянский лимонный ликер.

Смотрите также

Мартини Манхеттен

  Рецепт приготовления шикарного алкогольного напитка, который великолепно подойдет для званого вечера или тихого торжества …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *