Среда , 19 июня 2024


Домашний лимонный ликер

 

Рецепт приготовления простого, приятного на вкус и эстетически красивого лимонного ликера по лучшему рецепту из старой доброй Англии.

Описание приготовления:

Четверть часа отделяет вас от приготовления традиционного британского лимонного ликера, с которым так приятно посидеть у камина с друзьями.

Попробовав приготовить его лишь раз, вы не раз еще вспомните о секретах приятного на вкус и нежно согревающего напитка. Лимонный ликер может выручить вас, если гости пожаловали неожиданно, или же стать достойным украшением званого ужина.

Назначение: На праздничный стол
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • белого сахара — 2 стакана;
  • воды — 2 стакана;
  • лимонного экстракта — 1 чайная ложка;
  • винного камня — 1 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Домашний лимонный ликер»

Домашний лимонный ликер - фото шаг 1

1. В небольшой кастрюльке с толстым дном смешать сахар, воду и винный камень. На медленном огне подогревать смесь, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Следите за тем, чтобы смесь не закипела, иначе вкусовые качества ликера снизятся.

Домашний лимонный ликер - фото шаг 2

2. Снять почти готовый ликер с огня, добавить лимонную эссенцию, тщательно перемешать и остудить.

Домашний лимонный ликер - фото шаг 3

3. Подавать готовый ликер в высоких прозрачных стаканах, украсив мятой или долькой лимона.

Рецепт Лимончелло, итальянский лимонный ликер.

Смотрите также

Яблочный шнапс

  Хотите попробовать знаменитый немецкий напиток шнапс? Не надо сразу бежать в магазин, ведь его …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *