Вторник , 3 октября 2023


Соус для шашлыка из томатной пасты

 

Шашлыки любят почти все, но если это блюдо собственного производства, то нужно использовать соус, который можно приготовить, используя томатную пасту. Вкус мяса с соусом будет очень оригинальным.

Описание приготовления:

Если ваши рецепты по поводу разнообразных соусов уже использованы, тогда сделайте этот чудный соус к мясу. Уверяю, все ваши гости будут в восторге. На свое усмотрение вы можете класть в него больше или меньше специй. Здесь главное, чтобы нравилось вам и вашим гостям.

Назначение: На природу / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Соусы / К мясу

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1,5 килограмма;
  • Соль — 45 грамм;
  • Сахар — 375 грамм;
  • Уксус 9% — 120 миллилитров;
  • Чеснок — 5 грамм;
  • Гвоздика — 4 грамма
  • Корица — 30 грамм.

Количество порций: 12

Как приготовить «Соус для шашлыка из томатной пасты»

Соус для шашлыка из томатной пасты - фото шаг 1

1. Тщательно вымойте помидоры, ошпарьте их кипятком. Очистите от кожи и нарежьте небольшими кусочками. Выложите то, что у вас получилось, в достаточно глубокую емкость, посолите, поставьте на разогретую печку или газ и доведите до кипения.

Соус для шашлыка из томатной пасты - фото шаг 2

2. Варите помидоры приблизительно полчаса, делайте огонь средним, чтобы ингредиенты смогли хорошенько провариться. Снимите и протрите через сито.

Соус для шашлыка из томатной пасты - фото шаг 3

3. Очистите чеснок, раздавите его при помощи специального прибора или используйте для данного дела простую ложку или вилку.

Соус для шашлыка из томатной пасты - фото шаг 4

4. В ту массу, которая получилась в процессе перетирания, стоит добавить различные специи, чеснок и немного уксуса, чтобы придать соусу особый пикантный вкус.

Соус для шашлыка из томатной пасты - фото шаг 5

5. Вновь поставьте соус на огонь и продолжайте его варить около сорока минут, при этом содержимое не накрывайте крышкой. Дайте соусу немного настояться. После проведенных процедур можно подавать готовое блюдо к столу. Если вы не знаете, как приготовить соус для шашлыка из томатной пасты, тогда воспользуйтесь данным рецептом.

Смотрите также

Сметанный соус для котлет

  Если обычные блюда немного приелись, то их можно легко разнообразить. Например, предлагаю вам приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *