Картофельные зразы с мясным фаршем

Вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем — это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно!

Смотрите и запоминайте, как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем.

Описание приготовления:

Картофельные зразы можно готовить с чем угодно: от капусты и мяса, до грибов и рыбы. Но все-таки с мясом они вкуснее всего! Для приготовления картофельных зраз с мясным фаршем можете взять любой готовый фарш (беру обычно смесь говяжьего и свиного, тогда он не такой жирный получается).

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

• Фарш — 500 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Картошка — 6-8 штук;
• Яйцо — 1 штука;
• Мука — 1 стакан;
• Масло растительное — по вкусу (для жарки);
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Картофельные зразы с мясным фаршем»

Подготовьте ингредиенты, картошку поставьте вариться.

Из отварной картошки сделайте пюре, добавьте в него яйцо, муку, замесите картофельное тесто. По вкусу можете добавить специй.

Лук мелко порежьте.

Обжарьте фарш с луком до готовности, посолив и поперчив заодно.

Затем приступите к лепке зраз: делайте лепешку по форме ладони, внутрь выложите немного фарша (если фарш суховат, например, куриный, добавьте немного еще сливочного масла в начинку).
Можете зразы запанировать в муке или сухарях. Обжаривайте их на разогретой сковороде в растительном масле.

Жарьте их до румяного золотистого цвета с двух сторон.

Готовые картофельные зразы с мясным фаршем можете подать с кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!

Картофельные зразы с мясной начинкой. Оочень вкусные — картофельные зразы и сочная начинка из мяса!