Среда , 19 мая 2021


Блины с пюре

Сытные и вкусные блины на завтрак или ужин. Горячие или холодные — они одинаково вкусны.

Описание приготовления:

Блины с пюре — это вкусно, это сытно и это довольно быстро.

Если у вас осталось пюре от вчерашнего ужина или обеда — процесс пройдет еще быстрее. Как сделать блины с пюре, вы узнаете, прочитав этот рецепт. Блины с пюре можно сделать постными, для этого замените в рецепте теста для блинов молоко на воду и исключите яйца. А пюре можно сделать на воде. В пюре можно добавить свежую зелень, специи и блины будут еще вкуснее. Рассказываю, как приготовить блины с пюре.

Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 миллилитров (100 мл для пюре, остальное — для теста);
  • Яйца — 2 штуки;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка (для теста — 1 щепотка, остальное — для пюре);
  • Растительное масло — 2 ст. ложки (в тесто);
  • Картофель — 500 грамм.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Блины с пюре»

Блины с пюре - фото шаг 1

Картофель чистим, моем и ставим варить.

Блины с пюре - фото шаг 2

Готовим тесто для блинов. Наливаем в глубокую посуду молоко, вбиваем туда яйца и добавляем соль и сахар. Взбиваем до растворения соли и сахара. Затем добавляем муку, хорошо размешиваем тесто. Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Блины с пюре - фото шаг 3

На разогретой сковороде жарим блины. Одну сторону обжариваем до красивого золотистого цвета, вторую лишь слегка подпекаем.

Блины с пюре - фото шаг 4

Картофель сварился. Сливаем с него воду, солим и добавляем молоко. Разминаем в пюре.

Блины с пюре - фото шаг 5

Начиняем блины пюре. На ту сторону блина, которая обжарена меньше, выкладываем пюре.

Блины с пюре - фото шаг 6

И красиво заворачиваем.

Блины с пюре - фото шаг 7

Обжариваем подготовленные блины на растительном или сливочном масле со всех сторон до румяной корочки.

Нежнейшие картофельные блинчики

Смотрите также

Блины на кислом молоке толстые

Из кислого молока можно испечь вкуснейшие блины, вкусом которых будут наслаждаться ваши родные. Приготовьте блины …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *