Воскресенье , 26 мая 2024


Тефтели в молочном соусе

Тефтели в молочном соусе

Тефтели в молочном соусе — отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо индейки — 400 грамм;
  • Сухари панировочные — 4 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 75 грамм;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Тефтели в молочном соусе»

Тефтели в молочном соусе

1. Помыть мясо индюка, нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку, вместе со 25 гр сливочным маслом .

Тефтели в молочном соусе

2. В фарш добавить соль, чёрный молотый перец и хорошо перемешать.

Тефтели в молочном соусе

3. Добавить панировочные сухари.

Тефтели в молочном соусе

4. Хорошо взбить, что бы избавится от лишнего воздуха. Фарш должен получится как тесто.

Тефтели в молочном соусе

5. Из фарша слепить небольшие шарики – тефтели.

Тефтели в молочном соусе

6. Приготовьте молочный соус.
В сковороду насыпать муку и немного обжарить без воды и масла

Тефтели в молочном соусе

7. Добавить 50 гр сливочное масло и ждать пока оно растопится.

Тефтели в молочном соусе

8. Налить молоко.

Тефтели в молочном соусе

9. Посолим и хорошо перемешать. Довести до кипения и кипятить 2-3 минуты.

Тефтели в молочном соусе

10. В кипящий молочный соус добавить тефтели.

Тефтели в молочном соусе

11. Добавить немного воды, перемешатьм и тушить до полной готовности.

Тефтели в молочном соусе

12. Оставшимся молочным соусом можно полить картофельное пюре, гречку или макароны.

Тефтели в молочном соусе! Как детстве! Meatballs In Milk Sauce! Fleischbällchen in milchsauce!

Смотрите также

Тефтели в томатно-сливочном соусе

Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *