Среда , 29 июня 2022


Куриные тефтели

Куриные тефтели

Приготовить блюдо из курицы может каждый. Чаще всего это или мясо кусочками или котлеты. Я предлагаю сделать тефтели из курицы, точнее — из куриного филе.

Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить куриные тефтели. Получается очень вкусно. После обжарки тефтели немного запекаются в духовке, что делает их нежнее и приятнее на вкус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Рис отварной — 1 стакан;
  • Куриное филе или фарш — 1 килограмм;
  • Специи — по вкусу;
  • Кипяток — 1 стакан;
  • Мука для панировки — 1 стакан.

Количество порций: 10

Как приготовить «Куриные тефтели»

Куриные тефтели

Репчатый лук нужно очистить и нарезать мелко кубиком или измельчить в блендере.

Куриные тефтели

На растительном масле обжарьте лук на сковороде.

Куриные тефтели

Соедините куриный фарш (я готовлю его дома) и обжаренный репчатый лук.
Готовьте фарш дома. Так вы будете уверены в его качестве и в том, что он не окажется состоящий из жира и жил. Добавьте отварной рис. Рис следует при варке недоварить, чтоб в тефтелях он не превратился в кашу.

Куриные тефтели

Добавьте в фарш для тефтелей соль и специи. Перемешайте и вымешайте фарш.

Куриные тефтели

Сформируйте тефтели мокрыми руками. Обваляйте в муке и обжарьте.

Куриные тефтели

Тефтели уложите в форму для запекания. Влейте немного кипяченой воды на дно формы, запекайте их в духовке при 200 градусах около 15 минут. Подавайте к столу с любым гарниром.

Нежные КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ в сметанном соусе. Гениальный КОРОЛЕВСКИЙ УЖИН!

Смотрите также

Тефтели со сметаной

Тефтели со сметаной понравятся всем, так как у этого блюда невероятно нежный вкус и замечательный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.