Спагетти с цукини и беконом

Попробовать изысканное блюдо можно не только в ресторане, но и у себя дома. Спагетти с цукини и беконом как раз относится к числу таких блюд, которые можно с легкостью сделать в домашних условиях.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

• Спагетти — 250 грамм;
• Цукини — 750 грамм;
• Бекон сырокопченый — 150 грамм;
• Листья свежего базилика — 40 грамм;
• Чеснок — 1 зубчик
• Уксус красный винный — по вкусу;
• Масло оливковое — по вкусу;
• Сыр твердый — 70 грамм;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

В этом простом рецепте спагетти с цукини и беконом я хочу рассказать вам, как из обычных ингредиентов сделать отличное блюдо, как в лучших ресторанах мира. Для этого нам не нужно ничего особенного, мы всего лишь приготовим ароматный соус и изменим способ подачи, а вместе с этим все блюдо приобретет новый вид и вкус. Вы можете приготовить такие макароны на ужин, но они так же отлично подойдут для праздничного обеда в кругу семьи или романтического вечера. Ну, сами подумайте, разве кто-нибудь сможет отказаться от такого красивого и невероятно вкусного блюда, конечно же, нет.

1) Для начала нам необходимо поставить вариться спагетти в подсоленной воде.

2) Пока макароны готовятся, мы займемся подготовкой других ингредиентов. Итак, цукини промываем и нарезаем вдоль на широкие полоски. В сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем цукини до образования темных пятнышек. Затем перекладываем их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

3) В ступку выкладываем чеснок, базилик и немного соли, перетираем все до состояния пасты. Затем добавляем оливковое масло и немного уксуса, перемешиваем все.

4) Бекон обжариваем на сковороде до румяной корочки, потом нарезаем на небольшие полоски.

5) Когда спагетти будут готовы, откидываем их на дуршлаг, выкладываем спагетти на порционные тарелки в форме «гнезд». Теперь полоски цукини обмакиваем в приготовленном соусе, перчим их и скручиваем рулетиком, выкладываем по краю тарелки. Бекон кладем в середину и посыпаем все тертым сыром.

Ну вот и все, теперь вы знаете, как приготовить спагетти с цукини и беконом — отличное блюдо на любой случай. Приятного аппетита!