Понедельник , 4 марта 2024


Запеканка с индейкой и спагетти

Запеканка с индейкой и спагетти

Запеканка с индейкой и спагетти — прекрасный способ спасти уже готовое мясо индейки, не съеденное после вчерашнего ужина.

При желании, индейку можно заменить курицей — результат будет не хуже.

Описание приготовления:

Когда у вас после праздника или большого ужина осталось лишнее приготовленное мясо птицы, всегда возникает проблема — куда его деть? Предлагаю следующее решение проблемы — приготовьте запеканку с индейкой и спагетти. Блюдо готовится очень просто и быстро, получается — очень нежным, вкусным, сытным, сочным. Конечно, запеканка с индейкой и спагетти — блюдо очень калорийное, поэтому если следите за своим весом — будьте осторожны, не переусердствуйте

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Спагетти тонкие — 300 грамм;
  • Масло сливочное — 4 ст. ложки;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Грибы — 400 грамм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Вино белое — 1 стакан;
  • Сливочный сыр — 200 грамм;
  • Маслины — 100 грамм;
  • Горошек зеленый — 100 грамм;
  • Сыр тертый — 2 стакана;
  • Хлебные крошки — 1 стакан;
  • Мясо индейки — 400 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Запеканка с индейкой и спагетти»

Запеканка с индейкой и спагетти

В кастрюле растапливаем сливочное масло, кладем в него мелко нарубленный чеснок.

Запеканка с индейкой и спагетти

Спустя пару минут, когда чеснок станет более мягким, добавляем в кастрюлю нарезанные грибы. Солим и обжариваем 3-4 минуты, помешивая.

Запеканка с индейкой и спагетти

Когда грибы слегка размякнут и пустят сок, наливаем в кастрюлю вино. Выпариваем жидкость наполовину.

Запеканка с индейкой и спагетти

Когда жидкость выпарится наполовину, добавляем в сковороду муку. Быстро перемешиваем, чтобы масса загустела, однако комочки не образовались.

Запеканка с индейкой и спагетти

Далее наливаем в кастрюлю бульон. Доводим до кипения.

Запеканка с индейкой и спагетти

Когда бульон закипит — добавляем в него разобранное на волокна мясо индейки, замороженный горошек, мелко нарезанные маслины, сливочный сыр и тертый сыр. Хорошенько перемешиваем.

Запеканка с индейкой и спагетти

Добавляем в соус отваренные аль денте спагетти. Перемешиваем, солим, перчим, через минуту снимаем с огня.

Запеканка с индейкой и спагетти

Перекладываем все это дело в форму для запекания, сверху посыпаем хлебными крошками — и в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

Запеканка с индейкой и спагетти

Запеканка с индейкой и спагетти готова! Подавать порционно в горячем виде.

ЗАПЕКАНКА из МАКАРОН с курицей и грибами. Вкусный домашний ужин, сытный рецепт!

Смотрите также

Спагетти с уткой

Довольно простой в приготовлении рецепт для тех, кто любит различные блюда из утки. С ним …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *