Шашлык в томатном маринаде

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом шашлыка, который можно готовить как на мангале, так и в духовке или на гриле.

Изюминкой этого шашлыка является оригинальный томатный маринад.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления шашлыка в томатном маринаде очень простой и мало чем отличается от классического приготовления шашлыка с луком. Но здесь есть особенный маринад — кетчуп, который придает мясу приятный томатный привкус и нежный аромат. Такой шашлык можно подать к праздничному столу, дополнив легкими закусками и салатами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Свинина — 1 килограмм;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Кетчуп — 350 миллилитров;
• Лавровый лист — 1-2 штук;
• Перец душистый молотый — 1/2 чайных ложки;
• Соль — 1 чайная ложка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шашлык в томатном маринаде»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Мясо порежьте на небольшие куски.

Лук порежьте крупными полукольцами и добавьте к мясу.

Добавьте кетчуп, специи, соль, лавровый лист. Перемешайте хорошенько руками. Затем накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Маринованные кусочки мяса наденьте на шампура (если будете готовить на мангале) или на шпажки (если будете готовить в духовке). Я готовлю шашлык в духовке, запекать буду в течение 30 минут при 180 градусах.

Шашлыки готовы. Подавайте горячими!

Приятного аппетита!

Лучший Соус для ШАШЛЫКА! Быстро и ОООчень вкусно!