Шашлык по-корейски

Приготовить шашлык по-корейски совсем несложно. Все дело — в соевом маринаде. Замариновал шашлык и готово дело! Шашлык по-корейски я впервые попробовала в кафе, а рецепт переписала из меню!

Описание приготовления:

Вы сможете очень легко и быстро приготовить шашлык по-корейски в домашних условиях.

Мясо маринуется и жарится в течение 8-десять минут. Поэтому шашлык по-корейски можно приготовить даже тогда, когда компания собралась спонтанно. Шашлык по-корейски подавайте с овощами, как свежими, так и отварными.

Приятного аппетита!

 

Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 штука;
• Соевый соус — 40 миллилитров;
• Вино — 40 миллилитров;
• Мед — 1 ст. ложка;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Зеленый лук — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Шашлык по-корейски»

В кастрюле смешать соевый соус, вино, мед, сахар, слегка раздавленную дольку чеснока.

Довести маринад до кипения и дать остыть.

Мясо отбить и порезать на кусочки 3 на 4 см.

Курицу залить большей частью соуса и добавить раздавленный чеснок.

Духовку разогреть, шпажки замочить в воде, лук порезать длиной 3 см.

Мясо настоялось 15 минут, теперь можно нанизать шашлык на шпажки, чередуя с луком.

Жарить с двух сторон по 4-5 минут. Затем полить шашлык оставшимся соусом и жарить еще 3 минуты. Приятного аппетита!

ЕМДИЧА.Джусай по — Корейски.