Воскресенье , 26 мая 2024


Запеканка из кабачков с рисом

Это легкое, даже диетическое блюдо из кабачков и риса. Запеканка получается очень нежной и вкусной, и точно не прибавит лишних сантиметров на талии.

Прошу к столу!

Описание приготовления:

Очень простое в приготовлении блюдо. Отварите рис, пока он варится обжарьте лук и потрите кабачок и сыр. Смешайте половину тертого сыра, кабачок, рис, лук и яйца. Добавьте соль и специи по вкусу и посыпьте сверху оставшимся сыром. Выложите полученную смесь в подготовленную форму для запекания и отправьте в духовку на полчаса при 180 градусах. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Рис — 0,3 стакана;
  • Тертый сыр — 0,7 стакана;
  • Лук — 1 штука;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Масло оливковое — 2 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеканка из кабачков с рисом»

Запеканка из кабачков с рисом - фото шаг 1

Отварите рис до готовности, форму для запекания смажьте маслом и застелите пергаментом.

Запеканка из кабачков с рисом - фото шаг 2

Лук измельчите и обжарьте на сковороде до мягкости.

Запеканка из кабачков с рисом - фото шаг 3

Кабачок потрите и смешайте с рисом, луком, яйцами и половиной тертого сыра. Добавьте соль и специи по вкусу.

Запеканка из кабачков с рисом - фото шаг 4

Полученную смесь выложите в форму для запекания, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.

Как приготовить вкусную запеканку из кабачка с рисом и сыром

Смотрите также

Лазанья из макарон с фаршем

Изысканное и очень вкусное итальянское блюдо. Сочетает в себе слои начинки вперемешку со слоями теста, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *