Маринад для шашлыков из свинины
В летнюю пору пикники — лучший способ провести выходные. Если вы как раз собираетесь и ищите новые идеи, как приготовить маринад для шашлыков из свинины, тогда на мой рецепт стоит обратить внимание.
Описание приготовления:
Вариантов маринада существует множество, и, чтобы найти свой идеальный вкус, нужно экспериментировать. Я хочу поделиться идеей быстрой, простой и действительно, как по мне, удачной. Кроме классических соли и перца, я не советую добавлять специи, чтобы не перебивать вкус мяса. А вот чеснок и лук подойдут идеально. Особую пикантность свинине придаст небольшое количество красного вина. Попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Растительное масло — 50 миллилитров;
- Красное вино — 50 миллилитров;
- Чеснок — 4-6 зубчиков;
- Луковица — 1 штука;
- Соль и перец — по вкусу;
- Свинина — 1,5 килограмма.
Количество порций: 6
Как приготовить «Маринад для шашлыков из свинины»
1. Свинину вымойте, обсушите, нарежьте средними кусочками и выложите в глубокую мисочку.
2. Добавьте соль и перец, пропущенный через пресс чеснок и нарезанный ломтиками лук.
3. Влейте немного оливкового (или любого другого) масла.
4. И красного вина.
5. Все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться. Я предпочитаю оставлять на ночь.
