Среда , 8 декабря 2021


Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Интересные рулеты из филе и печени индейки с приятным арахисовым ароматом вполне украсят собой маленькое семейное торжество.

Заходите, будет очень вкусно!

Описание приготовления:

Арахисовую пасту, естественно — не сладкую, следует заранее достать из холодильника, чтобы она согрелась и Вам было легче наносить ее на отбивные. Если Вы не съели все рулетики и они остались на утро, приготовьте вкусные бутерброды. Свежий хлебушек намажьте маслом или сливочным сыром, сверху выложите тонко нарезанный рулетик и ломтик помидора. Вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Индейка филе — 450 грамм;
  • Печень индейки — 3 штуки;
  • Арахисовая паста — 3 ст. ложки;
  • Сыр полутвердый — 3 ломтика
  • Сельдерей листовой — 3 штуки (крупные листья);
  • Вино белое полусухое — 100 миллилитров;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Черный перец — по вкусу;
  • Мускатный орех — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой»

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Филе индейки нарежьте одинаковыми широкими кусочками и отбейте, накрыв пакетом или пищевой пленкой. Три кусочка индюшиной печени разрежьте «книжкой» и аккуратно отбейте.

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Филе посолите и поперчите по вкусу, приправьте мускатным орехом. Смажьте тонким слоем арахисовой пасты. Сверху выложите ломтик печени, на него – листья сельдерея и ломтик сыра.

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Скрутите в тугой рулет и закрепите зубочистками.

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Обжарьте в разогретом масле до румяной корочки, влейте вино, воду и тушите, изредка переворачивая, до готовности – минут 15-20.

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Сразу же подавайте со свежими овощами, удалив зубочистки. Холодными рулеты тоже вкусны и отлично режутся тонкими ломтиками.

Рулет из индейки с грибами рецепт

Смотрите также

Куриные рулеты с черносливом и орехами

Рецепт, как приготовить куриные рулеты с черносливом и орехами — моя настоящая палочка-выручалочка, когда нужно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *