Четверг , 6 мая 2021


Мясной рулет в сырной оболочке

Мясной рулет в сырной оболочке

Этот мясной рулет — это и красивая вкусная закуска к праздничному столу, и хорошая замена колбасе на бутерброде в школу или на работу.

А приготовить его совсем не так тяжело, как кажется. Проверим?

Описание приготовления:

Если вам захотелось удивить гостей или родных новым и вкусным блюдом, вам поможет именно этот рецепт. Он несложный, никаких редких ингредиентов для воплощения в реальность не требует. Все продукты доступны и практически всегда есть в вашем холодильнике. Будем готовить мясной рулет в сырной оболочке. Его можно подать как холодную закуску, а можно и как горячее — с любым гарниром или салатом. Приготовьте, попробуйте, а затем выберете, в каком виде он вам больше нравится. Как приготовить мясной рулет в сырной оболочке, я расскажу в этом рецепте. Приступаем!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 грамм;
  • Сыр твердый — 150 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков (по желанию);
  • Зелень укропа, петрушки — 40 грамм;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток (по вкусу).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Мясной рулет в сырной оболочке»

Мясной рулет в сырной оболочке

Для того чтобы приготовить сырную оболочку для рулета, натираем сыр на мелкой терке.

Мясной рулет в сырной оболочке

Смешиваем натертый сыр с яйцами.

Мясной рулет в сырной оболочке

Противень застилаем бумагой для выпечки, выливаем на нее сырно-яичную массу. Разравниваем, формируем прямоугольник или квадрат толщиной 5-7 мм.

Мясной рулет в сырной оболочке

И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15.

Мясной рулет в сырной оболочке

Теперь приготовим массу для мясного рулета. Добавляем в мясной фарш измельченный лук, можно измельчить его блендером в кашицу, а можно мелко нарезать, добавить соль, перец, измельченную зелень и чеснок. Хорошо перемешиваем фарш.

Мясной рулет в сырной оболочке

Если у вас сырный пласт запекся неравномерно (к примеру, низ подрумянился больше чем верх), можно перевернуть пласт и выкладывать фарш ровным слоем на более пропеченную сторону.

Мясной рулет в сырной оболочке

Сворачиваем в рулет.

Мясной рулет в сырной оболочке

Заворачиваем его в фольгу, скрутив края последней, как фантик конфеты. Отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут на 40.

Мясной рулет в сырной оболочке

Вынимаем готовый рулет из духовки, освобождаем его из фольги и даем немного остыть, а уже затем нарезаем, если вы решили подать его как горячее.

Сырный Рулет с Куриным Фаршем Так Вкусно Что Язык Проглотишь!!! / Праздничная Закуска / Cheese Roll

Смотрите также

Мясной рулет из фарша с начинкой

Не знаю, почему, но я очень люблю рулеты в любых их проявлениях. Закуски из лаваша, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *