Мясной рулет в беконе
Рулеты — это настолько универсальное блюдо, что их можно подать как горячими, так и холодными, как на праздничный стол, так и на ежедневную трапезу.
Попробуйте и мой вариант мясного рулета в беконе.
Описание приготовления:
В тонких ломтиках хрустящего жареного бекона завернут сочный фарш с пикантной овощной начинкой и нежным сыром. Очень вкусно и празднично! И готовится гораздо проще, чем кажется. Обязательно попробуйте приготовить его!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш — 700 грамм;
- Перец болгарский — 2 штуки;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Бекон — 10 ломтиков
- Сыр — 4 ломтика
- Масло подсолнечное — 1 ст. ложка;
- Орегано — 1 щепотка;
- Соль — 1 щепотка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Мясной рулет в беконе»
Лук и перец почистите и нарежьте.
Обжарьте с добавлением масла.
Фарш посолите, поперчите, добавьте орегано. Выложите квадратом на лист фольги.
Посередине выложите обжаренные овощи и сыр.
Заверните с помощью фольги рулетом.
На другой лист фольги выложите внахлест бекон.
Прямо в фольге аккуратно перенесите рулет на бекон. И заверните ещё раз.
Вот так должно получиться. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.
Подайте горячим или холодным. Приятного аппетита!
