Четверг , 23 мая 2024


Салат с чечевицей и фетой

Изумительный салат, в котором идеально сочетаются сочные помидоры, соленый сыр и сытная чечевица. Я расскажу, как приготовить салат с чечевицей и фетой и порадовать своих домашних дегустаров.

Описание приготовления:

Я часто принимаю попытки приобщить своих домашних к чечевице. Обычно попытки тщетны, однако этот салатик произвел настоящий фурор. На мой взгляд салат оптимален, в нем есть все и в нужным количествах. Салат легкий, вкусный и красивый. Узнайте, как приготовить салат с чечевицей и фетой по моему рецепту. И наслаждайтесь!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Молочные продукты / Сыр / Чечевица
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • фета — 200 грамм;
  • чечевица — 200 грамм;
  • черри — 200 грамм;
  • зелень, приправы — по вкусу;
  • луковица — 1 штука;
  • лимон — 1 штука.

Количество порций: 5

Как приготовить «Салат с чечевицей и фетой»

Салат с чечевицей и фетой - фото шаг 1

Чечевицу варите в кастрюле с подсоленной водой, на это уйдёт примерно 20 минут. Когда чечевица будет готова, слейте воду. Оставьте чечевицу остывать примерно на 20 минут. Холодную чечевицу переложите в салатницу.

Салат с чечевицей и фетой - фото шаг 2

Вымойте помидоры под струей холодной воды. Порежьте помидоры черри на четвертинки или пополам, переложите их в салатник к чечевице.

Салат с чечевицей и фетой - фото шаг 3

Лук очистите от кожуры и помойте. Порежьте его тонко (полукольцами или четвертькольцами), переложите в салатницу. Перемешайте содержимое салатницы, посолите и поперчите.

Салат с чечевицей и фетой - фото шаг 4

Нарежьте фету кубиками и добавьте в салат. Перемешайте. Украсьте салат зеленью рукколой или базиликом. Салат подавайте порциями на красивых тарелках. Приятного аппетита!

Юлия Высоцкая — Салат из чечевицы с овощами, шампиньонами и жареными яйцами

Смотрите также

Салат «Курица с ананасами»

Хочу поделиться с вами интересной и совсем несложной идеей, как приготовить салат «Курица с ананасами» …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *