Мясной рулет фаршированный
Предлагаю полноценное второе блюдо, которое идеально впишется в ваше обеденное меню. Мясной рулет фаршируется творогом с зеленью, яйцами и сыром.
Получается невероятно сытно и вкусно. Рекомендую!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить мясной рулет фаршированный в домашних условиях. К такому блюду не нужно готовить никаких дополнительных гарниров, ведь рулет получается невероятно сочным и сытным. Лучше всего подавайте рулет к столу со свежими овощами. Удачи!
Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Рулеты / Фаршированные
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 500 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Творог — 150 грамм;
- Сыр твердый — 50 грамм;
- Масло сливочное — 1 ст. ложка;
- Зелень — 1 пучок;
- Помидор — 1 штука;
- Соус соевый — 1 ст. ложка;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Мясной рулет фаршированный»
Мясо прокрутите через мясорубку, добавьте к нему соевый соус, измельченный чеснок и специи. Оставьте на 30 минут.
Растираем творог, добавляем к нему измельченную зелень, тертый сыр, сырое яйцо и сливочное масло. Тщательно все перемешиваем.
Раскладываем мясо на широкой тарелке, распластав его по поверхности. Равномерно выкладываем на него начинку.
Сворачиваем мясо с начинкой рулетом, который аккуратно кладем на противень, застеленный фольгой.
Сверху можно выложить порезанный помидор.
Оберните рулет фольгой. Запекайте в духовке 1,5 часов, температура — 180 градусов. Готовый рулет остудите и порежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!
