Куриные рулетики со сливочным шпинатом и хрустящим беконом
Очень ароматные и вкусные куриные колбаски с беконом и шпинатом — просто объедение! Для этого рецепта вам понадобится сливовый соус для подачи, рецепт его приготовления вы можете найти в интернете.
Описание приготовления:
Особенность этих рулетиков в том, что вам необходимо использовать два вида мяса: куриное филе и сырокопченый бекон. Я рекомендую вам попробовать приготовить это блюдо с розмарином. Поверьте, аромат и вкус получатся просто невероятными! Мясо для таких рулетов необходимо отбить очень тонко, а шпинат должен сохранить весь свой сок после обработки. Если вы тонко отбили мясо, оно у вас прожарится за 15 минут, запекать такое блюдо в духовке не будет необходимости.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Бекон / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Куриное филе — 170 грамм;
- Бекон сырокопченый — 80 грамм;
- Сыр твердый — 55 грамм;
- Шпинат — 60 грамм;
- Масло сливочное — 30 грамм;
- Розмарин — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Куриные рулетики со сливочным шпинатом и хрустящим беконом»
1. Мелко нарежьте шпинат, немного припустите его на разогретой сковороде на сливочном масле, чтобы он остался зеленого цвета, впитал сливочное масло и не отдал сок.
2. Разрежьте куриное филе, отбейте его, отбивать нужно тонко, поэтому не бойтесь переусердствовать. Сверху на мясо выложите шпинат, посолите его.
3. Сверху выложите натертый сыр, закатайте все в рулетик. Сверху выложите розмарин, обмотайте рулетик беконом. На среднем огне обжарьте немного мясо, после чего накройте рулетики крышкой.
4. Жарьте в течение 15 минут на среднем огне, постоянно переворачивая. Приятного аппетита!
