Воскресенье , 14 апреля 2024


Кабачок в мультиварке

Кабачок в мультиварке

Сейчас лето и самое время, чтобы запастись витаминами на год вперед. Именно поэтому в моем рационе большое количество овощей и зелени.

Сегодня расскажу, как приготовить кабачок в мультиварке.

Описание приготовления:

Этот рецепт родом из мексиканской кухни. Благодаря мультиварке овощи готовятся в собственном соку, с минимальным количеством масла, от этого они гораздо полезнее. Овощи не разваливаются, но получаются мягкие и нежные. Вы можете добавить любые специи по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Рагу Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Перец — 1 штука;
  • Сливочное масло — 1 чайная ложка;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Кабачок — 2-3 штук;
  • Тмин — 0,5 чайных ложки;
  • Вода или бульон — 0,5 стакана;
  • Соль — по вкусу;
  • Мексиканские специи — 1 ст. ложка;

Количество порций: 4

Как приготовить «Кабачок в мультиварке»

1 Вымойте кабачки и нарежьте полукольцами в толщину около 1 сантиметра. Очистите лук и перец, нарежьте тонкими полукольцами.

2 Разогрейте чашу мультиварки со сливочным и оливковым маслом, очистите и измельчите чеснок, выложите в чашу и добавьте лук с перцем.

3 Спустя 5-10 минут добавьте кабачки, все специи и влейте воду, закройте крышку и тушите все 50 минут.

4 После звукового сигнала об окончании приготовления откройте крышку и не трогайте содержимое около 15 минут, чтобы овощи не развалились.

Приятного аппетита!

ЛУЧШИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА! МУЛЬТИВАРКА

Смотрите также

Свинина с овощами и красной фасолью

Быстрое рагу с мясом и овощами – что может быть лучше к ужину? Добавьте немного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *