Томатный плов
Плов томатный можно приготовить на основе томатной пасты, сока или со свежими помидорами, нам больше нравится со свежими томатами!
Как приготовить томатный плов? Легко! Рекомендую взять на заметку.
Описание приготовления:
Такой плов — отличный вариант для вкусного, сытного обеда или ужина. Рис готовится с ароматными специями, орешками и изюмом. Результат получается с очень ярким, выраженным вкусом. Этот вариант плова отлично подойдёт и для деток. Также можете по желанию включить мясо или птицу к ингредиентам.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Помидор — 3 штуки;
- Кешью — 10 штук;
- Гвоздика — 4 штуки;
- Кардамон — 3 штуки;
- Корица — 1 штука;
- Семена горчицы — 1/4 чайных ложки;
- Карри — 1/2 чайных ложки;
- Лук — 1 штука;
- Зеленый чили — 4 штуки;
- Куркума — 1/4 чайных ложки;
- Фенхель — 1/2 чайных ложки;
- Кокосовое масло — 3 ст. ложки;
- Изюм — 15 штук.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Томатный плов»
1. В кипящую воду поместите помидоры на 1,5 минуты.
2. Теперь вы сможете легко очистить помидоры от кожицы.
3. Измельчите помидоры с помощью блендера в пюре.
4. Нагрейте масло в мутиварке и обжарьте горчичные семена, карри, гвоздику, кардамон, лук и чили.
5. После добавьте помидоры, фенхель, корицу, кешью и изюм.
6. Насыпьте рис в мультиварку.
7. Залейте рис молоком и готовьте до выпаривания влаги.
8. Томатный плов будет готовиться в течение 30-40 минут.
