Плов с курицей и изюмом

Плов — очень популярное и вкусное блюдо в нашей семье, которое я обожаю готовить. Хочу поделится с вами рецептом плова с курицей и изюмом.

Блюдо получается просто изумительным, попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовим плов с курицей и изюмом в домашних условиях. Предварительно замочите рис в холодной воде. Куриное мясо обжарьте до легкой золотистой корочки, добавьте к нему морковь и лук, а также специи, изюм и рис. Влейте кипяченую воду и готовьте плов на медленном огне, внимательно следя за тем, чтобы впиталась вся жидкость. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

• Курица — 1 штука (филе);
• Рис — 500 грамм;
• Морковь — 2 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Изюм — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Плов с курицей и изюмом»

Предварительно замочите рис в воде.

Куриное филе нарезаем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистости. Специи по вкусу.

Добавьте измельченный лук и тертую морковь. Продолжаем готовить до легкой обжарки овощей.

Теперь добавьте специи, соль, перец и изюм.

Распределите сверху замоченный рис.

Заливаем рис кипяченой водой, покрыв его на 1-2 см выше.

Готовим на медленном огне. Рис должен впитать всю жидкость.

Перед подачей на стол перемешайте плов. Приятного аппетита!

Шикарный плов с курицей и курагой