Воскресенье , 16 июня 2024


Тесто на пельмени на молоке

Тесто на пельмени на молоке

Домашние пельмешки — это невероятно вкусно. Несмотря на то, что процесс может кому-то показаться сложным или утомительным, лепить их может даже новичок на кухне.

Побалуйте себя натуральным лакомством.

Описание приготовления:

Я хочу рассказать вам, как приготовить тесто на пельмени на молоке. Чаще всего его делают, конечно же, на воде, но этот вариант также заслуживает внимания. Тесто получается нежнее. Сам процесс довольно простой, так что обязательно рекомендую попробовать сделать тесто по этому рецепту.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени / Блюда в тесте
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 1.5 стакана;
  • Мука — 4 стакана (примерно);
  • Яйцо — 1 штука;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Количество порций: 20-25

Как приготовить «Тесто на пельмени на молоке»

Тесто на пельмени на молоке

1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте соль и растительное масло.

Тесто на пельмени на молоке

2. Поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая.

Тесто на пельмени на молоке

3. Снимите с огня, всыпьте стакан просеянной муки и тщательно перемешайте.

Тесто на пельмени на молоке

4. Мешайте, пока не исчезнут все комочки. После вбейте яйцо.

Тесто на пельмени на молоке

5. Добавьте еще стакан муки.

Тесто на пельмени на молоке

6. Перемешивайте сначала ложкой.

Тесто на пельмени на молоке

7. А после, подсыпая муку, выложите на рабочий стол и замесите тесто руками. Регулируйте количество муки, чтобы тесто стало эластичным и не липло к рукам.

Тесто на пельмени на молоке

8. Вот и все, тесто готово. Заверните его в пищевую пленку и оставьте минут на 20, пока вы будете заниматься фаршем.

Тесто на пельмени на молоке

9. А дальше все довольно просто: тонко раскатайте и вырежьте кружочки.

Тесто на пельмени на молоке

10. В центр выложите ложку фарша.

Тесто на пельмени на молоке

11. Плотно залепите края.

Тесто на пельмени на молоке

12. И соедините концы вместе.

Тесто на пельмени на молоке

13. Аппетитные и невероятно вкусные пельмешки в домашних условиях готовы.

ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ / ВАРЕНИКОВ / МАНТОВ // DOUGH PELMENI

Смотрите также

Вегетарианские пельмени с кабачками

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *