Понедельник , 6 декабря 2021


Салат из рукколы, лука и фиников

Неожиданное сочетание ингредиентов шокирует многих, но недоумение и шок длятся лишь до тех пор, пока вы не попробуете этот салат. Как ни странно, но все ингредиенты вкусно дополняют друг друга.

Описание приготовления:

Прочитав название рецепта, не спешите закрыть рецепт, настоятельно рекомендую приготовить и попробовать этот салат, особенно если вы любите новые вкусные сочетания несочетаемых, казалось бы, продуктов. Неожиданно вкусный салат, в котором отлично гармонируют все ингредиенты. Стоит приготовить и попробовать!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Фрукты / Сухофрукты / Финик / Зелень / Руккола

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Руккола — 100-120 грамм;
  • Лук красный — 1 штука;
  • Финики — 10-12 штук;
  • Зеленый лук — 40-50 грамм;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Лимонный сок — 2-3 ст. ложек;
  • Смесь перцев — 1/3 чайных ложки (молотая);
  • Соль — 1/3 чайных ложки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Корица — 1 щепотка;
  • Базилик — 1 щепотка (сушеный).

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из рукколы, лука и фиников»

Салат из рукколы, лука и фиников - фото шаг 1

1. Приготовим маринад для лука и фиников. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, смесь перцев, соль, сахар, корицу и базилик.

Салат из рукколы, лука и фиников - фото шаг 2

2. Лук для салата можно брать любой. Очистим и нарежем его тонкими полукольцами.

Салат из рукколы, лука и фиников - фото шаг 3

3. У фиников удалим косточки, нарезаем финики на полоски.

Салат из рукколы, лука и фиников - фото шаг 4

4. Отправляем лук и финики в маринад. Перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час. Скажу по секрету: через час лук с финиками уже можно есть и без остальных ингредиентов.)

Салат из рукколы, лука и фиников - фото шаг 5

5. Выкладываем на тарелку листья рукколы.

Салат из рукколы, лука и фиников - фото шаг 6

6. Поверх выложим замаринованный лук и финики.

Салат из рукколы, лука и фиников - фото шаг 7

7. И последний штрих: добавляем мелко нарезанный зеленый лук.

Салат с рукколой и тунцом

Очень вкусный салат с рукколой и сыром фету

Смотрите также

Салат из свеклы с огурцами

Легкая в приготовлении овощная закуска из свеклы и соленых огурчиков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *