Пельмени в духовке под соусом

Ну кто не любит пельмени, вареники, хинкали, вонтоны и прочие подвиды одного гениального блюда для всех стран и народов — начинки в тесте!

Расскажу, как сделать пельмени в духовке под соусом. Вкусно!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт пельменей в духовке под соусом — просто чудо! Можно, кстати, использовать все, что найдете в холодильнике: я успешно заменяла сметану молоком и кефиром, а если еще и добавить немного томатной пасты — вкус поменяется кардинально. Ваши домочадцы могут так и не узнать, что все те чудесные блюда из пельменей вы готовили по одному и тому же рецепту, чуть меняя ингредиенты!

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Пельмени — 200 грамм;
• Лук — 80 грамм;
• Сметана — 100 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Измельченный укроп — 2 ст. ложки;
• Перец черный молотый — 1 щепотка;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 1

Как приготовить «Пельмени в духовке под соусом»

1. Пельмени отварим, как указано на упаковке. Тем временем прямо на соседней конфорке на растительном масле обжарим измельченный лучок.

2. Смешаем сметану со специями, измельченным луком с остатками масла, а также с яйцами и зеленью.

3. Готовые пельмени перекладываем в форму для запекания, заливаем полученным соусом. Запекаем, пока не «возьмутся» румяной корочкой.

4. Например, такой. Приятного аппетита и вам, и вашим близким!

Пельмени в духовке с сыром. Сытный ужин