Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Рецептов простой домашней выпечки не бывает много. Каждый раз хочется подать к столу что-то новенькое и интересное. Пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним классным пирогом.
Описание приготовления:
Спешу поделиться отличным способом, как приготовить простой пирог с вареньем. В данном случае используется дрожжевое тесто, но при желании вы можете взять слоеное, например. Что касается начинки, то тут вы можете взять любое не слишком жидкое варенье, которое вам по душе.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Сладкое
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Сахар — 1/3 стакана;
- Дрожжи сухие — 2 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Мука — 3 стакана (примерно);
- Вода — 1/2 стакана;
- Молоко — 1/2 стакана;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Варенье — 0,5 стакана.
Количество порций: 4
Как приготовить «Простой пирог с вареньем»
1. Соедините размягченное сливочное масло, воду, молоко и прогрейте, чтобы масло полностью растворилось.
2. В отдельной емкости соедините сухие ингредиенты: сахар, соль, дрожжи и муку.
3. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и начните замешивать тесто.
4. Готовое тесто накройте пищевой пленкой или чистым полотенцем и оставьте в тепле примерно на 1 часик (можно даже меньше, если дрожжи хорошие и тесто быстро начнет подходить).
5. Готовое тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
6. Смажьте не очень толстым слоем варенья. У меня в данном случае клюква.
7. А дальше все зависит от формы, в которой вы будете выпекать пирог. Я предлагаю свернуть вот такой колбаской.
8. И змейкой разместить в форме. Форму смажьте маслом. Смазать верх можно растопленным маслом или взбитым желтком, например.
9. Сверху можно присыпать крошкой, измельчив ножом ложку сливочного масла, сахара и муки.
10. Оставьте пирог при комнатной температуре на полчасика примерно, чтобы он немного подошел, а после отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
11. Выпекайте минут 40-45 до румяной корочки.
Приятного чаепития!
