Воскресенье , 29 января 2023


Грибные отбивные

Грибные отбивные

Грибные отбивные — оригинальный способ приготовления шампиньонов. Готовятся они очень просто и быстро, но получается просто объедение!

Такая закуска подойдет к любому гарниру и разнообразит ваше меню.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить грибные отбивные, я расскажу ниже. Для этого рецепта выбирайте шампиньоны крупного размера с большими шляпками.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 4 штуки;
  • Мука — 1,5 ст. ложки;
  • Крахмал — 1/2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 1-2 ст. ложек;
  • Перец черный — 1-2 щепоток;
  • Сухой чеснок — 2 щепотки.

Количество порций: 1

Как приготовить «Грибные отбивные»

Грибные отбивные

Подготовьте все ингредиенты.

Грибные отбивные

Шампиньоны помойте и обсушите. Отрежьте ножки, в этом рецепте они не нужны.

Грибные отбивные

Раздавите шляпки грибов между двух разделочных досок до плоских стейков.

Грибные отбивные

Смешайте муку, крахмал, специи и соевый соус. Добавьте воды до консистенции жидкого теста.

Грибные отбивные

Окуните шляпки грибов в кляр, обжарьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Во время обжаривания немного придавливайте грибы, чтобы ушла лишняя жидкость.

Грибные отбивные

Грибные отбивные готовы, приятного аппетита!

Грибы в кляре — как отбивные (грибные биточки)

Смотрите также

Мясо с медом в духовке

Мясо с медом в духовке это очень интересный и довольно старый рецепт, родом из Европы. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *