Котлеты из моркови и кабачков

Поклонники вегетарианских блюд не смогут остаться равнодушными к котлетам из моркови и кабачков. Обязательно приготовьте – не пожалеете!

Описание приготовления:

Вегетарианские котлеты из кабачков и моркови готовьте так: потрите кабачок и морковь. Морковь обжарьте на сковороде. Смешайте кабачок, морковь, яйца, чеснок, муку и соль по вкусу. Хорошо перемешайте, выложите тесто на сковороду с помощью ложки и обжарьте с двух сторон до готовности. На стол можно подать со сметаной. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Кабачок — 800 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Яйца — 3 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Мука — 1,5 стакана;
• Соль — по вкусу;
• Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 5

Как приготовить «Котлеты из моркови и кабачков»

Кабачок потрите на крупной терке.

Аналогично поступите с морковью, а затем обжарьте её на сковороде.

Смешайте кабачок и морковь, добавьте яйца.

Также добавьте в фарш измельченный чеснок, муку и хорошо перемешайте до образования однородной массы.

Выкладывайте фарш на разогретую сковороду с помощью ложки и обжаривайте котлеты с двух стон. На стол можно подать со сметаной.

Котлеты из риса и кабачков. Сочные и нежные. Два способа: на сковороде и в духовке.