Воскресенье , 19 мая 2024


Шарлотка с яблоками в духовке

Рецептов яблочных пирогов не счесть. И здесь я покажу, как приготовить шарлотку с яблоками в духовке. Это не самый быстрый и простой вариант, но он выгодно отличается от многих по вкусу и текстуре.

Описание приготовления:

Мне кажется, что это самый удачный рецепт шарлотки из всех, которые я пробовала. А их было немало. Здесь тесто получается невероятно воздушным. А яичный привкус, которым грешат некоторые шарлотки, чувствуется минимально. Наверняка, не все на это обращают внимание, но я на это реагирую.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги / Шарлотка / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 штуки;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яблоко — 4-5 штук;
  • Корица — 0,5 чайных ложки;
  • Масло сливочное — 1 ст. ложка;
  • Манка — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шарлотка с яблоками в духовке»

Шарлотка с яблоками в духовке - фото шаг 1

Яблоки очистите и нарежьте дольками, уложите красиво в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Посыпьте яблоки корицей.

Шарлотка с яблоками в духовке - фото шаг 2

Теперь важный момент: отделяем желтки и взбиваем их с половиной сахара до белой пены венчиком или миксером.

Шарлотка с яблоками в духовке - фото шаг 3

Отдельно миксером начинаем взбивать белки, постепенно всыпая сахар. Взбиваем до пышной пены.

Шарлотка с яблоками в духовке - фото шаг 4

Теперь аккуратно соединяем обе массы и постепенно всыпаем муку. Перемешиваем до однородности.

Шарлотка с яблоками в духовке - фото шаг 5

Выкладываем тесто на яблоки, распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Тесто должно стать золотистым, а спичка должна выходить сухой.

Шарлотка с яблоками — простой классический рецепт в духовке

Смотрите также

Пирог из лаваша с луком

Делюсь быстрым и простым рецептом пирога из лаваша с луком. Готовится легко, получается очень вкусным …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *