Блинный торт с шоколадом

Если вы знаете, как приготовить блинный торт с шоколадом, то всегда сможете удивить ваших гостей. За короткое время можно соорудить настоящий кулинарный шедевр на десерт.

Описание приготовления:

Самое главное в этом рецепт — испечь шоколадные блины. Это не займёт много времени, но они должны остыть, чтобы крем не потёк. Все сладкоежки будут в восторге! Пропитка будет сливочной и даст интересный оттенок. Ох, уже самой захотелось вновь сделать этот торт своей семье.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог / Мука / Шоколад / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

Ингредиенты:

• Мука — 320 грамм;
• Шоколад — 100 грамм;
• Сливки 35% — 600 грамм;
• Творог 9% — 600 грамм;
• Сахарная пудра — 270 грамм;
• Молоко — 700 миллилитров;
• Яйцо — 3 штуки;
• Ванилин — 1 грамм;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Коньяк — 2 ст. ложки;
• Соль — 0,25 чайных ложки;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Лимонный сок — 0,5 чайных ложки;
• Растительное масло — 4 ст. ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Блинный торт с шоколадом»

Взбейте до лёгкой пены яйца с солью и сахаром. Всыпьте в эту смесь просеянную муку и влейте коньяк.

В кастрюльке в 50 мл молока растопите шоколад и влейте его в мучную смесь. Также в неё добавьте остальное молоко и погашенную лимонным соком соду.

Смесь замешайте в тесто. Из него выпекайте тонкие блинчики на растительном масле, а потом оставьте их остывать.

В это время приготовьте крем. Творог протрите через сито. В другой миске сливки взбейте с пудрой. И затем смешайте обе массы до единой консистенции.

Соберите торт, намазывая каждый блин кремом и укладывая их один на другой. Также промажьте по бокам и украсьте по желанию. Приятного аппетита!

Шоколадный блинный торт I Пошаговый рецепт как быстро и просто приготовить вкусный Торт!