Среда , 17 августа 2022


Салат «Цезарь» с креветками и авокадо

Салат

Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте!

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить салат «Цезарь» с креветками и авокадо. В данном случае заправка готовится на основе филе анчоуса и натурального йогурта, но вы можете сделать и любую другую, которая вам по душе. Это чудесное блюдо, которое достойно меню хорошего ресторана, вы повторите менее, чем за полчаса на собственной кухне. Здорово, да?

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Ингредиенты:

  • Хлеб — 2-3 ломтиков
  • Креветки — 500 грамм;
  • Лимон — 1/2 штуки;
  • Чеснок — 2-4 зубчиков;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Бекон — 4 ломтика;
  • Салат «Романо» — 1 штука;
  • Яйцо — 1-2 штук (по желанию);
  • Авокадо — 1/2 штуки;
  • Пармезан — по вкусу;
  • Натуральный йогурт — 2 ст. ложки;
  • Оливковое масло — 1 чайная ложка;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Филе анчоуса — 2 штуки;
  • Сок лимона — 1 чайная ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Цезарь» с креветками и авокадо»

1. Хлеб нарежьте кубиками, подсолите немного и чуть-чуть полейте маслом. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Подсушите сухарики, не забывайте переворачивать!
2
Креветки в глубокой мисочке соедините с соком половинки лимона, солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Перемешайте и дайте минут 10 постоять, чтобы морепродукты пропитались маринадом.
3. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте креветки до румяности.
4. Отдельно на сухой сковороде подрумяньте бекон.
5. Для приготовления заправки соедините филе анчоуса, измельченный чеснок, сок лимона, йогурт и немного масла. Посолите и поперчите заправку по вкусу.
6. Нарежьте ломтиками мякоть авокадо. Сварите при желании яйцо.
7. На тарелку для подачи выложите салат «Романо». Добавьте бекон и креветки, сухарики, авокадо. Дополните пармезаном, яйцом и полейте заправкой.
Приятного аппетита!

Готовлю Каждый Год на Праздник! Салат без майонеза с Креветками и Авокадо, Простой, но Очень Вкусный

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Смотрите также

Салат «Цезарь» с жареной семгой и авокадо

Очень яркий, аппетитный и несомненно безумно вкусный салатик хочу предложить вам попробовать. В домашних условиях …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.