Суббота , 24 февраля 2024


Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Котлеты из куриного филе с кабачком получаются очень сочными, нежными и вкусными и без яиц. Лучше всего подходят для того рецепта молодые кабачки.

Блюдо полезное и сытное.

Описание приготовления:

К сожалению, яйца могут быть иногда противопоказаны по тем или иным причинам. Но это не беда и без них можно приготовить замечательные котлеты, которые никогда не будут разваливаться. Сегодня у нас куриные котлеты с кабачком. Сочные, нежные и очень вкусные. Из куриного филе, кабачка, белого батона и лука готовим фарш, солим по вкусу. Формируем из фарша котлеты и обжариваем их в панировочных сухарях.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Кабачок — 0,5 штуки;
  • Батон белый — 80 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Панировочные сухари — 70 грамм;
  • Подсолнечное масло — 40 миллилитров;
  • Соль — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 10

Как приготовить «Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц»

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте. Половину среднего по размеру кабачка помойте. Пропустите через мясорубку кабачок и лук. Добавьте к куриному фаршу.

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Белый батон или булочку залейте холодной водой и через 5-7 минут отожмите. Пропустите через мясорубку. Посолите фарш для котлет по вкусу.

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Хорошо перемешайте фарш. Можно его дополнительно взбить блендером для большей однородности.

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты продолговатой или круглой формы. Обваляйте в панировочных сухарях и выложите в горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Котлеты из курицы с кабачком без яиц готовы. Подавайте с любым гарниром, овощами и соленьями.

Оладушки из Кабачков и Куриный Фарш Как приготовить/Рецепт

Смотрите также

Сочные котлеты из фарша

Как приготовить сочные котлеты из фарша? Этим вопросом задается не одна хозяйка! Ответ на него …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *