Воскресенье , 17 октября 2021


Кефтедес-котлеты по-гречески

Кефтедес-котлеты по-гречески

Каких только котлет я не встречала! Но эти мне особенно запомнились на отдыхе в Греции. Это очень пряные и очень маленькие котлеты на один укус.

Заходите и смотрите, как их приготовить.

Описание приготовления:

Для приготовления этих маленьких котлеток берется смешанный фарш (из говядины и свинины). Также в фарш добавляется лук, зелень, яйца, хлеб, замоченный в молоке, яблоко, молотая корица и сушеная мята. Затем формируются небольшие шарики и обжариваются в масле. Несмотря на эту «гремучую» смесь ингредиентов, котлетки получаются очень вкусные и ароматные.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш — 700 грамм;
  • Белый хлеб — 150 грамм;
  • Молоко — 120 миллилитров;
  • Яблоко — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Мята сушеная — 0,5 чайных ложки;
  • Корица молотая — 0,5 чайных ложки;
  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Зелень — 4 штуки;
  • Масло подсолнечное — 100 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Кефтедес-котлеты по-гречески»

Кефтедес-котлеты по-гречески

1. Хлеб замочите в молоке минут на 15.

Кефтедес-котлеты по-гречески

2. Подготовьте ингредиенты для фарша.

Кефтедес-котлеты по-гречески

3. Пропустите всё через мясорубку вместе с отжатым хлебом. Посолите, поперчите, добавьте яйца, корицу и сушеную мяту. Хорошо перемешайте.

Кефтедес-котлеты по-гречески

4. Сформируйте небольшие шарики и обжарьте в масле до готовности.

Кефтедес-котлеты по-гречески

5. Приятного аппетита!

Греческая кухня КОТЛЕТЫ ПО ГРЕЧЕСКИ 2 ЧАСТЬ

Смотрите также

Котлеты из кабачков с грибами

Вчера соседка у меня спросила: у тебя есть рецепт, как приготовить котлеты из кабачков с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *