Котлеты из кабачков с рисом
Для вкусного и полезного обеда приготовьте котлеты из кабачков с рисом. Котлеты идеально держат форму и не распадаются, каждый сможет повторить.
Описание приготовления:
Для приготовления котлет из кабачков с рисом понадобится небольшой набор продуктов, который легок купить на рынке или в магазине. Возьмите кабачки, рис, муку, яйца и немного зелени. Котлеты получаются полезными, вкусными и нежными.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Кабачки — 350-400 грамм;
- Рис крулый — 100 грамм;
- Мука пшеничная — 3 ст. ложки;
- Яйца куриные — 1 штука;
- Укроп — по вкусу;
- Масло растительное — 50 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Черный перец — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Котлеты из кабачков с рисом»
Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из кабачков с рисом.
Кабачки натрите на крупной терке.
Рис сварите до полуготовности в слегка подсоленной воде.
В миску отправьте кабачки.
Всыпьте вареный рис, специи, соль и перец по вкусу.
Вбейте куриное яйцо.
Все перемешайте и всыпьте муку.
Добавьте в фарш мелко рубленный укроп.
Разогрейте немного масла на сковороду, выкладывайте котлеты ложкой и жарьте на среднем огне 5-6 минут.
Переверните котлеты, можете добавить чуть масла и жарьте еще столько же времени до появления румяной корочки.
Подавайте готовые котлеты в горячем виде к столу. Приятного аппетита!
