Котлеты из говядины с творогом
Котлеты из говядины по этому рецепту готовятся просто, а получаются очень нежные, сочные и вкусные! Их смело можно включать в рацион не только взрослым, но и детям. Попробуйте!
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить котлеты из говядины с творогом и побаловать себя и своих близких этим очень вкусным, сытным и полезным блюдом. Творог у меня домашний, свежий, жирный и совершенно не кислый. Он придаст котлетам пикантную изюминку и ту самую необходимую для них сочность. Что касается фарша, то котлеты с творогом по этому рецепту можно приготовить из любого мяса. Подаем их самостоятельно или с любым гарниром.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Творог / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 600 грамм;
- Творог — 200 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Вода — 3 ст. ложки;
- Сухари для панировки — 30 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Котлеты из говядины с творогом»
Подготовьте все ингредиенты.
Переложите творог в глубокую миску.
Добавьте измельченный лук.
Перебейте творог с луком при помощи блендера до однородного состояния.
Добавьте к творожной массе мясной фарш и воду. Соль и специи добавьте по вкусу. Если котлеты будут предназначены для детского стола, то специи лучше исключить.
Хорошо все перемешайте.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и выложите на раскаленную сковороду.
Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Котлеты из говядины с творогом готовы. Подавать их можно самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Котлеты можно также запечь в духовке. Готовьте их при температуре 200 градусов около 40 минут.
